東白川村の主な栽培品種
		うるち米 　　コシヒカリ、アキタコマチ、フクヒカリ もち米 　　高山もち
山間地特有の気象条件下で育った東白川のお米は、どの品種も、とてもおいしいです。 特にコシヒカリは、魚沼産にも負けないおいしさです。